A palavra bruxa(uma pessoa de saber) significou diferentes coisas para diferentes pessoas em diferentes períodos da História. Um dos significados adquiridos no final da Idade Média foi o de "mulher". Sobretudo qualquer mulher que criticasse a orientação patriarcal da Igreja cristã. No séc. XIV, por exemplo, mulheres que pertenciam aos franciscanos reformistas foram queimadas em auto-de-fé por feitiçaria e heresia.
A mais influente de todas as peças de propaganda na campanha contra as mulheres foi encomendada pelo Papa Inocêncio VIII em 1484, depois que declarou ser a feitiçaria uma heresia. Ele instruiu os monges dominicanos Heinrich Kraemer e Jacob Sprenger para publicarem um manual de caça às Bruxas.
Dois anos depois a obra apareceu com o título de Malleus malificarum ou "O Martelo das Bruxas" O manual foi usado ao longo dos 250 anos seguintes na tentativa da Igreja de destruir a Velha Religião (da Deusa) na Europa Ocidental, degradar as mulheres que praticavam curas e exerciam liderança espiritual, e criar discordâncias nas comunidades locais a fim de fortalecer facções políticas e econômicas que a Igreja apoiava (e que, por sua vez, apoiavam a Igreja).
A Igreja nunca aceitou a antiga crença de que a Terra era sagrada, fervilhante de Deuses e de espíritos divinos. Contra essas antigas práticas religiosas ou seja, a adoração de vários deuses, a Igreja deflagrou uma acirrada campanha. Entre suas armas estava a doutrinação de que a mulher era maligna, a Feitiçaria era obra do demônio e as representações de Deus e Deusa era imagens de Satã.
Para justificar os milhões de execuções, a Igreja criou uma demonologia sistemática em torno das crenças, práticas e festividades populares pré-cristãs. Adicionaram-se-lhes fantasias sobre pactos com o diabo, sádicos e bizarros rituais sexuais. Num sentido, a caça às Bruxas era mais em torno do sexo do que do culto do demônio.
Feitiçaria é magia. É a magia do chá de camomila que alivia a garganta inflamada de uma criança. É a magia de mulheres reunidas. É a magia da Terra.
quinta-feira, 31 de outubro de 2013
segunda-feira, 28 de outubro de 2013
Os Ciganos
"Ainda hoje, a origem desse povo continua envolta em mistério. Suas
histórias sempre foram transmitidas de geração para geração pela
tradição oral, o que cria muitas lendas e não deixa registros precisos.
Alguns especialistas acreditam que eles surgiram na Índia, já que o idioma falado pelos ciganos tem muitas semelhanças com várias línguas do subcontinente indiano.
Mas, também existem indícios que apontam para outra região. "Nas antigas lendas ciganas, constatamos referências bíblicas que podem nos direcionar a uma origem na Caldeia (região que hoje pertence ao Iraque) e não na Índia.
Outro ponto significativo é a crença em um único Deus criador, Devel, o que os aproxima da história de povos semitas, ao contrário do que seria esperado de uma origem indiana, com suas várias divindades", afirma a geógrafa Solange Lima Guimarães, da Universidade Estadual Paulista (Unesp), autora de uma tese de doutorado sobre os ciganos.
Os ciganos foram perseguidos pela Inquisição, o tribunal da Igreja Católica que julgava crimes contra a fé. Como conviviam tanto com mouros quanto com cristãos, os ciganos oscilavam do paganismo ao cristianismo, o que bastava para serem acusados de heresia.
Durante a Segunda Guerra Mundial (1939-1945), os alemães mataram cerca de 400 mil ciganos, vítimas da ideologia nazista que defendia uma raça supostamente pura, a ariana, na Europa.
Calcula-se que existam de 2 a 5 milhões de ciganos no mundo, concentrados principalmente na Europa Central, em países como as Repúblicas Checa e Eslovaca, Hungria, Iugoslávia, Bulgária e Romênia. Durante as andanças pelo mundo, eles influenciaram a cultura de várias regiões. Um bom exemplo vem da Espanha, onde a rica tradição da música e da dança ciganas deu origem ao flamenco."(Revista Mundo Estranho)
Alguns especialistas acreditam que eles surgiram na Índia, já que o idioma falado pelos ciganos tem muitas semelhanças com várias línguas do subcontinente indiano.
Mas, também existem indícios que apontam para outra região. "Nas antigas lendas ciganas, constatamos referências bíblicas que podem nos direcionar a uma origem na Caldeia (região que hoje pertence ao Iraque) e não na Índia.
Outro ponto significativo é a crença em um único Deus criador, Devel, o que os aproxima da história de povos semitas, ao contrário do que seria esperado de uma origem indiana, com suas várias divindades", afirma a geógrafa Solange Lima Guimarães, da Universidade Estadual Paulista (Unesp), autora de uma tese de doutorado sobre os ciganos.
Os ciganos foram perseguidos pela Inquisição, o tribunal da Igreja Católica que julgava crimes contra a fé. Como conviviam tanto com mouros quanto com cristãos, os ciganos oscilavam do paganismo ao cristianismo, o que bastava para serem acusados de heresia.
Durante a Segunda Guerra Mundial (1939-1945), os alemães mataram cerca de 400 mil ciganos, vítimas da ideologia nazista que defendia uma raça supostamente pura, a ariana, na Europa.
Calcula-se que existam de 2 a 5 milhões de ciganos no mundo, concentrados principalmente na Europa Central, em países como as Repúblicas Checa e Eslovaca, Hungria, Iugoslávia, Bulgária e Romênia. Durante as andanças pelo mundo, eles influenciaram a cultura de várias regiões. Um bom exemplo vem da Espanha, onde a rica tradição da música e da dança ciganas deu origem ao flamenco."(Revista Mundo Estranho)
domingo, 27 de outubro de 2013
Poesia de Manuel Bandeira
"O que eu adoro em ti
Não é a tua beleza
A beleza é em nós que existe
A beleza é um conceito
E a beleza é triste
Não é triste em si
Mas pelo que há nela
De fragilidade e incerteza
O que eu adoro em ti
Não é a tua inteligência
Não é o teu espírito sutil
Tão ágil e tão luminoso
Ave solta no céu matinal da montanha
Nem é a tua ciência
Do coração dos homens e das coisas.
Não é a tua beleza
A beleza é em nós que existe
A beleza é um conceito
E a beleza é triste
Não é triste em si
Mas pelo que há nela
De fragilidade e incerteza
O que eu adoro em ti
Não é a tua inteligência
Não é o teu espírito sutil
Tão ágil e tão luminoso
Ave solta no céu matinal da montanha
Nem é a tua ciência
Do coração dos homens e das coisas.
O que eu adoro em ti
Não é a tua graça musical
Sucessiva e renovada a cada momento
Graça aérea como teu próprio momento
Graça que perturba e que satisfaz
O que eu adoro em ti
Não é a mãe que já perdi
E nem meu pai
O que eu adoro em tua natureza
Não é o profundo instinto matinal
Em teu flanco aberto como uma ferida
Nem a tua pureza. Nem a tua impureza.
O que adoro em ti lastima-me e consola-me:
O que eu adoro em ti é a vida!"
Não é a tua graça musical
Sucessiva e renovada a cada momento
Graça aérea como teu próprio momento
Graça que perturba e que satisfaz
O que eu adoro em ti
Não é a mãe que já perdi
E nem meu pai
O que eu adoro em tua natureza
Não é o profundo instinto matinal
Em teu flanco aberto como uma ferida
Nem a tua pureza. Nem a tua impureza.
O que adoro em ti lastima-me e consola-me:
O que eu adoro em ti é a vida!"
sexta-feira, 25 de outubro de 2013
O Dalai Lama
" Tenzin Gyatso, originalmente Lhamo Dhondrub, é o 14° Dalai Lama. Ele
nasceu em 1935 e, enquanto estava no governo do Tibete, residia no
Palácio de Potala ao longo do inverno e na morada de Norbulingka durante
o verão, na capital deste país, Lhasa.
Mas isso só foi permitido ao mestre até 1959, quando os chineses do regime comunista invadiram o Tibete. Desde então o Dalai Lama vive no exílio, na Índia, na localidade de Dharamsala, onde vive em uma pequena cabana e de onde exerce seu governo.
Este monge é doutor em filosofia Gorgon, ganhador do Prêmio Nobel da Paz de 1989 e detém pelo menos cem títulos honoris causa. Não é por acaso que ele é tão respeitado no mundo todo, pois hoje ele é uma rara presença espiritual em busca do diálogo, da paz e da compaixão.
Sua jornada pelo planeta tem início em 1967, quando pela primeira vez ele deixa a Índia e vai para o Japão e a Tailândia. A partir deste momento ele não parou mais, segue pregando seus ensinamentos e exemplificando a tolerância, a compreensão, a resignação ativa e um profundo amor. Militante dos direitos humanos, especialmente dos que concernem á sua terra natal. Ele é um guerreiro incansável, mas suas armas são as palavras, e seus meios são os mais pacíficos.
Escreveu vários livros, entre eles “A Arte da Felicidade”, “A Arte da Felicidade no Trabalho”, “Bondade, Amor e Compaixão”, “O Livro da Sabedoria” e “Minha Terra e Meu Povo”. Seus ensinamentos abrangem desde a esfera espiritual, o meio ambiente, o campo científico, a paz, os direitos humanos, o treinamento da mente, entre outros. Ele é reconhecido e respeitado internacionalmente." (Infoescola - Ana Lúcia Santana)
Mas isso só foi permitido ao mestre até 1959, quando os chineses do regime comunista invadiram o Tibete. Desde então o Dalai Lama vive no exílio, na Índia, na localidade de Dharamsala, onde vive em uma pequena cabana e de onde exerce seu governo.
Este monge é doutor em filosofia Gorgon, ganhador do Prêmio Nobel da Paz de 1989 e detém pelo menos cem títulos honoris causa. Não é por acaso que ele é tão respeitado no mundo todo, pois hoje ele é uma rara presença espiritual em busca do diálogo, da paz e da compaixão.
Sua jornada pelo planeta tem início em 1967, quando pela primeira vez ele deixa a Índia e vai para o Japão e a Tailândia. A partir deste momento ele não parou mais, segue pregando seus ensinamentos e exemplificando a tolerância, a compreensão, a resignação ativa e um profundo amor. Militante dos direitos humanos, especialmente dos que concernem á sua terra natal. Ele é um guerreiro incansável, mas suas armas são as palavras, e seus meios são os mais pacíficos.
Escreveu vários livros, entre eles “A Arte da Felicidade”, “A Arte da Felicidade no Trabalho”, “Bondade, Amor e Compaixão”, “O Livro da Sabedoria” e “Minha Terra e Meu Povo”. Seus ensinamentos abrangem desde a esfera espiritual, o meio ambiente, o campo científico, a paz, os direitos humanos, o treinamento da mente, entre outros. Ele é reconhecido e respeitado internacionalmente." (Infoescola - Ana Lúcia Santana)
quinta-feira, 24 de outubro de 2013
A Dama de Ferro
"No ano de 1979, a Europa se
encontrava em um período de recessão econômica, elevadas taxas de
inflação, altos índices de desempregos e uma quase incontornável crise
petrolífera. Durante esse período de turbulência social, assumiu o poder
na Grã-Bretanha a líder do partido conservador inglês, Margareth
Thatcher.
Thatcher foi a primeira mulher que ocupou o cargo de Primeiro-Ministro britânico. Logo no início do seu mandato, efetivou uma série de medidas e mudanças, anunciou um plano para a redução dos impostos e passou a controlar e a realizar reformas institucionais nos sindicatos trabalhistas. Essas reformas lhe valeram o apelido de “Dama de Ferro”.
A Primeira-Ministra permaneceu no cargo de 1979 até 1990, ou seja, ocupou o cargo por 11 anos.
Nos primeiros cinco anos, suas medidas e estratégias de governo não resultaram em melhorias na economia britânica; ao contrário, muitos estudiosos disseram que a Grã-Bretanha entrou num momento de maior recessão econômica. Entretanto, outros estudiosos, que compactuam com uma visão política liberal-conservadora, defenderam veemente o governo de Thatcher.
O primeiro governo de Thatcher ficou marcado por diversas greves e manifestações dos sindicatos trabalhistas. Mas sua intervenção nas Guerras das Malvinas (Guerra entre Inglaterra e Argentina), em 1982, aumentou sua popularidade. Thatcher conseguiu sua primeira reeleição em 1984 em decorrência desse fato.
Sua segunda reeleição aconteceu em 1989, entretanto sua relação com o partido não era boa, o que levou à sua renúncia no ano de 1990. Acentuada ainda pela vitória do presidente norte-americano, George Bush, não simpatizante de Thatcher, um dos motivos da renúncia foi a perda do apoio externo dos Estados Unidos da América." (Leandro Carvalho Mestre em História)
Thatcher foi a primeira mulher que ocupou o cargo de Primeiro-Ministro britânico. Logo no início do seu mandato, efetivou uma série de medidas e mudanças, anunciou um plano para a redução dos impostos e passou a controlar e a realizar reformas institucionais nos sindicatos trabalhistas. Essas reformas lhe valeram o apelido de “Dama de Ferro”.
A Primeira-Ministra permaneceu no cargo de 1979 até 1990, ou seja, ocupou o cargo por 11 anos.
Nos primeiros cinco anos, suas medidas e estratégias de governo não resultaram em melhorias na economia britânica; ao contrário, muitos estudiosos disseram que a Grã-Bretanha entrou num momento de maior recessão econômica. Entretanto, outros estudiosos, que compactuam com uma visão política liberal-conservadora, defenderam veemente o governo de Thatcher.
O primeiro governo de Thatcher ficou marcado por diversas greves e manifestações dos sindicatos trabalhistas. Mas sua intervenção nas Guerras das Malvinas (Guerra entre Inglaterra e Argentina), em 1982, aumentou sua popularidade. Thatcher conseguiu sua primeira reeleição em 1984 em decorrência desse fato.
Sua segunda reeleição aconteceu em 1989, entretanto sua relação com o partido não era boa, o que levou à sua renúncia no ano de 1990. Acentuada ainda pela vitória do presidente norte-americano, George Bush, não simpatizante de Thatcher, um dos motivos da renúncia foi a perda do apoio externo dos Estados Unidos da América." (Leandro Carvalho Mestre em História)
quarta-feira, 23 de outubro de 2013
Por que os alunos Chineses são os Melhores
"Encontrei Sun Juntao, 16 anos, às 7h30 da manhã perto do ponto de
ônibus onde desembarcava, em uma das tantas largas e movimentadas
avenidas de Xangai, a maior metrópole chinesa.
(...) O extraordinário na cena era o fato de ser domingo e Juntao estar indo para uma escola particular, onde receberia aulas de reforço. Mais tarde lá estava ele, com mais vinte alunos sentados em duas fileiras de mesas retangulares, separadas por um corredor. A sala não tinha ar-condicionado, monitor de televisão, microfone ou outro aparato tecnológico: só mesas, cadeiras e uma lousa.
O professor resolveu problemas de geometria por quase duas horas, sem intervalo, sem fazer muitas perguntas aos alunos nem esboçar algum sinal de senso de humor ou apelar para a espetacularização das aulas dos cursinhos brasileiros. Ninguém reclamou, nem se mexeu muito, nem saiu para ir ao banheiro. Depois daquela aula, um intervalo de dez minutos e mais duas horas de aula de química.
Ele acorda diariamente às 6 da manhã. Enfrenta um trajeto de quase uma hora de ônibus para chegar a sua escola. Entre 7h10 e 8 horas, lê com seus colegas livros didáticos da matéria que está estudando, em sala de aula, sem professor. Às 8 começam as aulas. Perto do meio-dia há uma pausa de uma hora e quinze minutos para o almoço, servido no refeitório da escola. À tarde, mais quatro períodos de aula.
Às 5 ele vai para casa. Chega por volta das 18h30. Durante uma hora, descansa, toma banho e janta. Aí faz o dever de casa por, normalmente, três horas diárias. Às 22h30 vai dormir, e o ciclo recomeça no dia seguinte.
Na China, só os níveis compulsórios de ensino — do primeiro ao nono ano — são gratuitos. Os três anos de ensino médio são pagos, até nas escolas públicas. Mesmo nos níveis gratuitos, os pais pagam o uniforme, o transporte e a alimentação. O estado dá apenas os livros."(Revista Veja - Gustavo Ioschpe)
(...) O extraordinário na cena era o fato de ser domingo e Juntao estar indo para uma escola particular, onde receberia aulas de reforço. Mais tarde lá estava ele, com mais vinte alunos sentados em duas fileiras de mesas retangulares, separadas por um corredor. A sala não tinha ar-condicionado, monitor de televisão, microfone ou outro aparato tecnológico: só mesas, cadeiras e uma lousa.
O professor resolveu problemas de geometria por quase duas horas, sem intervalo, sem fazer muitas perguntas aos alunos nem esboçar algum sinal de senso de humor ou apelar para a espetacularização das aulas dos cursinhos brasileiros. Ninguém reclamou, nem se mexeu muito, nem saiu para ir ao banheiro. Depois daquela aula, um intervalo de dez minutos e mais duas horas de aula de química.
Ele acorda diariamente às 6 da manhã. Enfrenta um trajeto de quase uma hora de ônibus para chegar a sua escola. Entre 7h10 e 8 horas, lê com seus colegas livros didáticos da matéria que está estudando, em sala de aula, sem professor. Às 8 começam as aulas. Perto do meio-dia há uma pausa de uma hora e quinze minutos para o almoço, servido no refeitório da escola. À tarde, mais quatro períodos de aula.
Às 5 ele vai para casa. Chega por volta das 18h30. Durante uma hora, descansa, toma banho e janta. Aí faz o dever de casa por, normalmente, três horas diárias. Às 22h30 vai dormir, e o ciclo recomeça no dia seguinte.
Na China, só os níveis compulsórios de ensino — do primeiro ao nono ano — são gratuitos. Os três anos de ensino médio são pagos, até nas escolas públicas. Mesmo nos níveis gratuitos, os pais pagam o uniforme, o transporte e a alimentação. O estado dá apenas os livros."(Revista Veja - Gustavo Ioschpe)
segunda-feira, 21 de outubro de 2013
Eu Odeio Horário de Verão
Eu sempre adorei a primavera e quando estudava gostava mais ainda do mês de outubro, pois significava que as férias estavam mais próximas.
Quando eu estava no Ensino Fundamental, li um texto que falava sobre o mês de outubro e como os dias amanheciam mais cedo e a alegria que as pessoas sentiam com a chegada do verão. Jamais me esqueci daquele texto...
Há anos que eu observo as mudanças que ocorrem no tempo durante o final do inverno e começo da primavera. Horário de verão é a alteração do horário de uma região, designado apenas durante uma porção do ano, adiantando-se em geral uma hora no fuso horário oficial local. O procedimento é adotado costumeiramente durante o verão, quando os dias são mais longos, em função da posição da Terra em relação ao Sol,
O horário de verão no Brasil foi adotado pela primeira vez em 1 de outubro de 1931, através do Decreto 20.466, abrangendo todo o território nacional. Houve vários períodos em que este horário não foi adotado.
Desde 1985 o horário de verão é adotado anualmente no Brasil e desde então, eu odeio os meses em que ele funciona. Às seis horas da manhã ainda está escuro e temos que sair para trabalhar; é claro que ao retornar o sol brilha intensamente. Sem contar com a mudança em nosso sistema biológico e eu particularmente fico extremamente mal humorada.
Não vejo grandes mudanças na economia do pais e acredito sinceramente que é mais uma ilusão que os políticos nos impõe aos longo de todos esses anos.
Quando eu estava no Ensino Fundamental, li um texto que falava sobre o mês de outubro e como os dias amanheciam mais cedo e a alegria que as pessoas sentiam com a chegada do verão. Jamais me esqueci daquele texto...
Há anos que eu observo as mudanças que ocorrem no tempo durante o final do inverno e começo da primavera. Horário de verão é a alteração do horário de uma região, designado apenas durante uma porção do ano, adiantando-se em geral uma hora no fuso horário oficial local. O procedimento é adotado costumeiramente durante o verão, quando os dias são mais longos, em função da posição da Terra em relação ao Sol,
O horário de verão no Brasil foi adotado pela primeira vez em 1 de outubro de 1931, através do Decreto 20.466, abrangendo todo o território nacional. Houve vários períodos em que este horário não foi adotado.
Desde 1985 o horário de verão é adotado anualmente no Brasil e desde então, eu odeio os meses em que ele funciona. Às seis horas da manhã ainda está escuro e temos que sair para trabalhar; é claro que ao retornar o sol brilha intensamente. Sem contar com a mudança em nosso sistema biológico e eu particularmente fico extremamente mal humorada.
Não vejo grandes mudanças na economia do pais e acredito sinceramente que é mais uma ilusão que os políticos nos impõe aos longo de todos esses anos.
domingo, 20 de outubro de 2013
Parabéns Viggo
Cada ano que passa eu gosto mais da pessoa Viggo Mortensen. Que Deus o abençoe em sua Jornada Evolutiva e nesta data especial, afinal 55 anos é uma vida e tanto.
sábado, 19 de outubro de 2013
Ternura de Vinicius de Moraes
A galeria de poetas brasileiro é fantástica e Marcus Vinicius da Cruz de Mello Moraes, conhecido como Vinicius de
Moraes nasceu em 19 de outubro de 1913, no Rio de Janeiro, com
ascendência nobre e de dotes artísticos.
Ele não o meu preferido, mas merece todo o meu respeito e admiração. Seus poemas são maravilhosos como a
Ternura
Eu te peço perdão por te amar de repente
Embora o meu amor
seja uma velha canção nos teus ouvidos
Das horas que passei à sombra dos teus gestos
Bebendo em tua boca o perfume dos sorrisos
Das noites que vivi acalentando
Pela graça indizível
dos teus passos eternamente fugindo
Trago a doçura
dos que aceitam melancolicamente.
E posso te dizer
que o grande afeto que te deixo
Não traz o exaspero das lágrimas
nem a fascinação das promessas
Nem as misteriosas palavras
dos véus da alma...
É um sossego, uma unção,
um transbordamento de carícias
E só te pede que te repouses quieta,
muito quieta
E deixes que as mãos cálidas da noite
encontrem sem fatalidade
o olhar estático da aurora.
Ele não o meu preferido, mas merece todo o meu respeito e admiração. Seus poemas são maravilhosos como a
Ternura
Eu te peço perdão por te amar de repente
Embora o meu amor
seja uma velha canção nos teus ouvidos
Das horas que passei à sombra dos teus gestos
Bebendo em tua boca o perfume dos sorrisos
Das noites que vivi acalentando
Pela graça indizível
dos teus passos eternamente fugindo
Trago a doçura
dos que aceitam melancolicamente.
E posso te dizer
que o grande afeto que te deixo
Não traz o exaspero das lágrimas
nem a fascinação das promessas
Nem as misteriosas palavras
dos véus da alma...
É um sossego, uma unção,
um transbordamento de carícias
E só te pede que te repouses quieta,
muito quieta
E deixes que as mãos cálidas da noite
encontrem sem fatalidade
o olhar estático da aurora.
quarta-feira, 16 de outubro de 2013
Picolé - A Delicia no Palito
Quando nós éramos crianças, ao ouvir o som da buzina do picolezeiro a gente pedia para a mãe comprar. Mas, ela dizia "não vou gastar dinheiro para comprar esse picolé, não sei se a água estava limpa". E isso encerrava a conversa... Até hoje, ao ouvir a buzina ou me deparar com um carrinho de picolé lembro dela dizendo essa frase e por incrível que pareça jamais comprei um picolé na rua.
Em uma noite de 1905, Frank Epperson estava à toa em sua varanda, em San Francisco, brincando com sua comida — como toda criança faz; ele tinha 11 anos de idade. Ele estava usando um pequeno palito para misturar água e refrigerante em pó em uma xícara e, quando entrou em casa naquela noite, ele se esqueceu de levar a mistura para dentro.
Foi uma noite particularmente fria em SF e a queda na temperatura acabou funcionando como uma pitada de mágica no líquido abandonado. Quando Epperson retornou à varanda pela manhã, sua água açucarada havia se transformado em um delicioso pedaço de gelo doce em um palito. Como as pessoas fazem quando inventam algo sensacional, ele batizou a invenção com seu próprio nome.
Começando em 1923, o Epperson mais velho deu entrada em uma série de patentes para assegurar a sua “confeitaria congelada.” Embora o design de Epperson fosse bom, essas delícias geladas mudariam no futuro. Técnicas melhores de manufatura agora produzem picolés com um sabor mais consistente e a ciência alimentar lhes deu uma estrutura mais resistente ao chato gotejamento.
Eu gosto dos picolés da sorveteria são mais gostosos porque as técnicas modernas de fabricação forçam o gelo a se integrar melhor com o açúcar e o aromatizante. Isso é feito refrigerando os picolés em banho de salmoura ajustado para -40º C.
Toda vez que saboreio um picolé ou um sorvete, agradeço pela invenção dessa delícia gelada que atravessou nossa infância e chegou até os dias atuais.
Em uma noite de 1905, Frank Epperson estava à toa em sua varanda, em San Francisco, brincando com sua comida — como toda criança faz; ele tinha 11 anos de idade. Ele estava usando um pequeno palito para misturar água e refrigerante em pó em uma xícara e, quando entrou em casa naquela noite, ele se esqueceu de levar a mistura para dentro.
Foi uma noite particularmente fria em SF e a queda na temperatura acabou funcionando como uma pitada de mágica no líquido abandonado. Quando Epperson retornou à varanda pela manhã, sua água açucarada havia se transformado em um delicioso pedaço de gelo doce em um palito. Como as pessoas fazem quando inventam algo sensacional, ele batizou a invenção com seu próprio nome.
Começando em 1923, o Epperson mais velho deu entrada em uma série de patentes para assegurar a sua “confeitaria congelada.” Embora o design de Epperson fosse bom, essas delícias geladas mudariam no futuro. Técnicas melhores de manufatura agora produzem picolés com um sabor mais consistente e a ciência alimentar lhes deu uma estrutura mais resistente ao chato gotejamento.
Eu gosto dos picolés da sorveteria são mais gostosos porque as técnicas modernas de fabricação forçam o gelo a se integrar melhor com o açúcar e o aromatizante. Isso é feito refrigerando os picolés em banho de salmoura ajustado para -40º C.
Toda vez que saboreio um picolé ou um sorvete, agradeço pela invenção dessa delícia gelada que atravessou nossa infância e chegou até os dias atuais.
segunda-feira, 14 de outubro de 2013
A Felicidade
A primavera é uma estação onde os sentimentos ficam a flor da pele e qualquer poema ou crônica nos deixa emocionados, reflexivos...
"Tristeza não tem fim
Felicidade sim
A felicidade é como a pluma
Que o vento vai levando pelo ar
Voa tão leve
Mas tem a vida breve
Precisa que haja vento sem parar
A felicidade do pobre parece
A grande ilusão do carnaval
A gente trabalha o ano inteiro
Por um momento de sonho
Pra fazer a fantasia
De rei ou de pirata ou jardineira
Pra tudo se acabar na quarta-feira
Tristeza não tem fim
Felicidade sim
A felicidade é como a gota
De orvalho numa pétala de flor
Brilha tranqüila
Depois de leve oscila
E cai como uma lágrima de amor
A felicidade é uma coisa boa
E tão delicada também
Tem flores e amores
De todas as cores
Tem ninhos de passarinhos
Tudo de bom ela tem
E é por ela ser assim tão delicada
Que eu trato dela sempre muito bem
Tristeza não tem fim
Felicidade sim
A minha felicidade está sonhando
Nos olhos da minha namorada
É como esta noite, passando, passando
Em busca da madrugada
Falem baixo, por favor
Pra que ela acorde alegre com o dia
Oferecendo beijos de amor"Vinicius de Moraes
Felicidade sim
A felicidade é como a pluma
Que o vento vai levando pelo ar
Voa tão leve
Mas tem a vida breve
Precisa que haja vento sem parar
A felicidade do pobre parece
A grande ilusão do carnaval
A gente trabalha o ano inteiro
Por um momento de sonho
Pra fazer a fantasia
De rei ou de pirata ou jardineira
Pra tudo se acabar na quarta-feira
Tristeza não tem fim
Felicidade sim
A felicidade é como a gota
De orvalho numa pétala de flor
Brilha tranqüila
Depois de leve oscila
E cai como uma lágrima de amor
A felicidade é uma coisa boa
E tão delicada também
Tem flores e amores
De todas as cores
Tem ninhos de passarinhos
Tudo de bom ela tem
E é por ela ser assim tão delicada
Que eu trato dela sempre muito bem
Tristeza não tem fim
Felicidade sim
A minha felicidade está sonhando
Nos olhos da minha namorada
É como esta noite, passando, passando
Em busca da madrugada
Falem baixo, por favor
Pra que ela acorde alegre com o dia
Oferecendo beijos de amor"Vinicius de Moraes
sábado, 12 de outubro de 2013
Parabéns Josh
quinta-feira, 10 de outubro de 2013
A Mocidade
Lá fora, os pássaros cantam alegremente depois da chuva e à tarde de primavera nos convida a leitura de velhos poemas como esse de Olavo Bilac:
"A Mocidade é como a Primavera!
A alma, cheia de flores, resplandece,
Crê no Bem, ama a vida, sonha e espera,
E a desventura facilmente esquece.
É a idade da força e da beleza:
Olha o futuro, e inda não tem passado:
E, encarando de frente a Natureza,
Não tem receio do trabalho ousado.
Ama a vigília, aborrecendo o sono;
Tem projetos de glória, ama a Quimera;
E ainda não dá frutos como o outono,
Pois só dá flores como a Primavera!"
"A Mocidade é como a Primavera!
A alma, cheia de flores, resplandece,
Crê no Bem, ama a vida, sonha e espera,
E a desventura facilmente esquece.
É a idade da força e da beleza:
Olha o futuro, e inda não tem passado:
E, encarando de frente a Natureza,
Não tem receio do trabalho ousado.
Ama a vigília, aborrecendo o sono;
Tem projetos de glória, ama a Quimera;
E ainda não dá frutos como o outono,
Pois só dá flores como a Primavera!"
terça-feira, 8 de outubro de 2013
As Músicas que me faz Dançar III
Nos anos 90,1995 a 1998, quando eu ministrava aulas no PAEM (Projeto Alternativo de Ensino Médio criado pela Seduc) minha Equipe era formada por um professor de Filosofia,Vitório, uma professora de Geografia,Maria Augusta, e uma professora de História, no caso eu.
Nós trabalhávamos em 4 municípios, Jangada, Juina, Colíder e Terranova do Norte, e ficávamos lá por dois meses para cumprir os 200 dias letivos. Em Jangada, município da baixada cuiabana, nos sentiamos em casa. E foi lá que aprendi a dançar o verdadeiro rasqueado; mesmo com o surgimento do lambadão para agradar os mais jovens em Jangada esse novo rítimo não chegou a ameaçar a tradição das festas de santos.
Até hoje durante os meses de junho e julho as festas de santo "pipocam" na cidade. E existe um acordo entre os festeiros para que não haja duas festas no mesmo dia, assim todos podem frequentar todas e rezar para todos os santos sem problemas.
Após a missa o baile corre solto ou seja, até amanhecer. E nós como professores da Seduc não podíamos ficar de fora. Minha colega Maria Augusta, sabia dançar o rasqueado e eu aprendi de tanto olhar; e confesso que ficar só olhando não era nada agradável. Um verdadeiro "limpa banco" acontecia e ficar sentada sem ter com quem conversar era horrível.
É claro que nós só dançávamos com os alunos, pois é arriscado você "dar tábua" em alguém durante o baile. Para quem não sabe "dar tábua" é recusar dançar com a pessoa que vem convidá-la. Na baixada cuiabana, os homens dançam com as facas ou "peixeiras" nas costas... Daí o perigo da recusa... Lá em Jangada também os alunos costumavam dizer " quando os policiais forem embora vocês devem ir também"
E como cuiabana, o rasqueado me faz dançar e gostar desse ritimo envolvente, assim como as suas músicas e cantores. Entre os mais famosos aqui em Cuiabá temos Henrique, Claudinho e Pescuma; João Eloy; Roberto Lucialdo, Bolinha; Gilmar Fonseca; Vera e Zuleica; Moisés Martins e Guapo.
Nós trabalhávamos em 4 municípios, Jangada, Juina, Colíder e Terranova do Norte, e ficávamos lá por dois meses para cumprir os 200 dias letivos. Em Jangada, município da baixada cuiabana, nos sentiamos em casa. E foi lá que aprendi a dançar o verdadeiro rasqueado; mesmo com o surgimento do lambadão para agradar os mais jovens em Jangada esse novo rítimo não chegou a ameaçar a tradição das festas de santos.
Até hoje durante os meses de junho e julho as festas de santo "pipocam" na cidade. E existe um acordo entre os festeiros para que não haja duas festas no mesmo dia, assim todos podem frequentar todas e rezar para todos os santos sem problemas.
Após a missa o baile corre solto ou seja, até amanhecer. E nós como professores da Seduc não podíamos ficar de fora. Minha colega Maria Augusta, sabia dançar o rasqueado e eu aprendi de tanto olhar; e confesso que ficar só olhando não era nada agradável. Um verdadeiro "limpa banco" acontecia e ficar sentada sem ter com quem conversar era horrível.
É claro que nós só dançávamos com os alunos, pois é arriscado você "dar tábua" em alguém durante o baile. Para quem não sabe "dar tábua" é recusar dançar com a pessoa que vem convidá-la. Na baixada cuiabana, os homens dançam com as facas ou "peixeiras" nas costas... Daí o perigo da recusa... Lá em Jangada também os alunos costumavam dizer " quando os policiais forem embora vocês devem ir também"
E como cuiabana, o rasqueado me faz dançar e gostar desse ritimo envolvente, assim como as suas músicas e cantores. Entre os mais famosos aqui em Cuiabá temos Henrique, Claudinho e Pescuma; João Eloy; Roberto Lucialdo, Bolinha; Gilmar Fonseca; Vera e Zuleica; Moisés Martins e Guapo.
segunda-feira, 7 de outubro de 2013
Ao Entardecer
Eu estou diante da janela que dá para a rua e o entardecer vem chegando devagar... Sinto meu peito comprimir e me vem a cabeça um poema de Alberto Caeiro...
Ao entardecer, debruçado pela janela,
E sabendo de soslaio que há campos em frente,
Leio até me arderem os olhos
O livro de Cesário Verde.
Que pena que tenho dele! Ele era um camponês
Que andava preso em liberdade pela cidade.
Mas o modo como olhava para as casas,
E o modo como reparava nas ruas,
E a maneira como dava pelas cousas,
É o de quem olha para árvores,
E de quem desce os olhos pela estrada por onde vai andando
E anda a reparar nas flores que há pelos campos ...
Por isso ele tinha aquela grande tristeza
Que ele nunca disse bem que tinha,
Mas andava na cidade como quem anda no campo
E triste como esmagar flores em livros
E pôr plantas em jarros...
Ao entardecer, debruçado pela janela,
E sabendo de soslaio que há campos em frente,
Leio até me arderem os olhos
O livro de Cesário Verde.
Que pena que tenho dele! Ele era um camponês
Que andava preso em liberdade pela cidade.
Mas o modo como olhava para as casas,
E o modo como reparava nas ruas,
E a maneira como dava pelas cousas,
É o de quem olha para árvores,
E de quem desce os olhos pela estrada por onde vai andando
E anda a reparar nas flores que há pelos campos ...
Por isso ele tinha aquela grande tristeza
Que ele nunca disse bem que tinha,
Mas andava na cidade como quem anda no campo
E triste como esmagar flores em livros
E pôr plantas em jarros...
sábado, 5 de outubro de 2013
Outubro Rosa em Cuiabá
Eu acho importante esse movimento contra o câncer, pois todas as mulheres precisam estar atentas para qualquer alteração em seu corpo. Em minha família o câncer não é um "bicho de sete cabeças"; mesmo sendo assustadora a palavra nós sabemos conviver bem com ela. Minha avó minha câncer de pele, minha tia tinha câncer no intestino que se espalhou pelo corpo, minhas duas irmãs já tiveram no seio e no útero.
O movimento popular conhecido como Outubro Rosa já ocorre em várias partes do mundo. O nome remete à cor do laço rosa que simboliza, mundialmente, a luta contra o câncer de mama e estimula a participação da população, das empresas e das entidades.
Começou nos Estados Unidos, onde vários estados tinham ações isoladas referentes à doença e ou à mamografia no mês de outubro, posteriormente com a aprovação do Congresso Americano outubro se tornou o mês nacional (americano) de prevenção do câncer de mama.
A história do Outubro Rosa remonta à última década do século XX, quando o laço rosa foi lançado pela fundação Susan G. Komen for the Cure e distribuído aos participantes da Primeira Corrida pela Curam realizada em Nova Iorque, em 1990 e, desde então, promovida anualmente na cidade.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) estimou que, no ano 2030, podem-se esperar 27 milhões de casos incidentes de câncer, 17 milhões de mortes por câncer e 75 milhões de pessoas vivas, anualmente, com câncer. O maior efeito desse aumento vai incidir em países de baixa e média renda, onde se encaixa o Brasil. Os dados são do INCA (instituto Nacional do Câncer).
Em Cuiabá, o movimento é uma iniciativa da Associação MTmamma - Amigos do Peito, que conta atualmente com 75 mulheres assistidas e 115 voluntários. Esta é a quarta edição da campanha Outubro Rosa, em Cuiabá, que atua como forma de alerta para a detecção precoce do câncer de mama. Além da Igreja Nossa Senhora Auxiliadora, outros prédios da capital serão iluminados durante o mês de outubro, como a Assembleia Legislativa e a sede da Ordem dos Advogados do Brasil.
O movimento popular conhecido como Outubro Rosa já ocorre em várias partes do mundo. O nome remete à cor do laço rosa que simboliza, mundialmente, a luta contra o câncer de mama e estimula a participação da população, das empresas e das entidades.
Começou nos Estados Unidos, onde vários estados tinham ações isoladas referentes à doença e ou à mamografia no mês de outubro, posteriormente com a aprovação do Congresso Americano outubro se tornou o mês nacional (americano) de prevenção do câncer de mama.
A história do Outubro Rosa remonta à última década do século XX, quando o laço rosa foi lançado pela fundação Susan G. Komen for the Cure e distribuído aos participantes da Primeira Corrida pela Curam realizada em Nova Iorque, em 1990 e, desde então, promovida anualmente na cidade.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) estimou que, no ano 2030, podem-se esperar 27 milhões de casos incidentes de câncer, 17 milhões de mortes por câncer e 75 milhões de pessoas vivas, anualmente, com câncer. O maior efeito desse aumento vai incidir em países de baixa e média renda, onde se encaixa o Brasil. Os dados são do INCA (instituto Nacional do Câncer).
Em Cuiabá, o movimento é uma iniciativa da Associação MTmamma - Amigos do Peito, que conta atualmente com 75 mulheres assistidas e 115 voluntários. Esta é a quarta edição da campanha Outubro Rosa, em Cuiabá, que atua como forma de alerta para a detecção precoce do câncer de mama. Além da Igreja Nossa Senhora Auxiliadora, outros prédios da capital serão iluminados durante o mês de outubro, como a Assembleia Legislativa e a sede da Ordem dos Advogados do Brasil.
sexta-feira, 4 de outubro de 2013
Hoje o Prédio do Liceu Cuiabano faz 69 Anos
quarta-feira, 2 de outubro de 2013
O Tempo
Mário Quintana
" A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa.
Quando se vê, já são seis horas!
Quando de vê, já é sexta-feira!
Quando se vê, já é natal...
Quando se vê, já terminou o ano...
Quando se vê perdemos o amor da nossa vida.
Quando se vê passaram 50 anos!
Agora é tarde demais para ser reprovado...
Se me fosse dado um dia, outra oportunidade, eu nem olhava o relógio.
Seguiria sempre em frente e iria jogando pelo caminho a casca dourada e inútil das horas...
Seguraria o amor que está a minha frente e diria que eu o amo...
E tem mais: não deixe de fazer algo de que gosta devido à falta de tempo.
Não deixe de ter pessoas ao seu lado por puro medo de ser feliz.
A única falta que terá será a desse tempo que, infelizmente, nunca mais voltará."
" A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa.
Quando se vê, já são seis horas!
Quando de vê, já é sexta-feira!
Quando se vê, já é natal...
Quando se vê, já terminou o ano...
Quando se vê perdemos o amor da nossa vida.
Quando se vê passaram 50 anos!
Agora é tarde demais para ser reprovado...
Se me fosse dado um dia, outra oportunidade, eu nem olhava o relógio.
Seguiria sempre em frente e iria jogando pelo caminho a casca dourada e inútil das horas...
Seguraria o amor que está a minha frente e diria que eu o amo...
E tem mais: não deixe de fazer algo de que gosta devido à falta de tempo.
Não deixe de ter pessoas ao seu lado por puro medo de ser feliz.
A única falta que terá será a desse tempo que, infelizmente, nunca mais voltará."
terça-feira, 1 de outubro de 2013
A Literatura que faz minha Cabeça XIV
A leitura realmente nos torna mais feliz...
1. A Biblía Sagrada
2. A Filha Pródiga - Jeffrey Archer
3. O Verão Perigoso - Ernest Hemingway
4. Usina - José Lins do Rego
5. A Esperança - Suzanne Collins
6. A Pata da Gazela - José de Alencar
7. O Mulato - Aluísio de Azevedo
8. A Normalista - Adolfo Caminha
9. Enterrem meu Coração na Curva do Rio - Dee Brown
10. O Quinze - Rachel de Queiroz
11. Anarquistas Graças a Deus - Zélia Gattai
12. Veias Abertas da América Latina - Eduardo Galeano
13. Feliz Ano Velho - Marcelo Rubens Paiva
14. Gabriela, Cravo e Canela - Jorge Amado
15. A Casa dos Budas Ditosos - João Ubaldo Ribeiro
1. A Biblía Sagrada
2. A Filha Pródiga - Jeffrey Archer
3. O Verão Perigoso - Ernest Hemingway
4. Usina - José Lins do Rego
5. A Esperança - Suzanne Collins
6. A Pata da Gazela - José de Alencar
7. O Mulato - Aluísio de Azevedo
8. A Normalista - Adolfo Caminha
9. Enterrem meu Coração na Curva do Rio - Dee Brown
10. O Quinze - Rachel de Queiroz
11. Anarquistas Graças a Deus - Zélia Gattai
12. Veias Abertas da América Latina - Eduardo Galeano
13. Feliz Ano Velho - Marcelo Rubens Paiva
14. Gabriela, Cravo e Canela - Jorge Amado
15. A Casa dos Budas Ditosos - João Ubaldo Ribeiro
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